久々に仕事でした。

今朝は昨日の強風の名残り？涼しい風が吹いてて気持ちのいい朝を迎えました。ここ数日は最高気温も３０度を下回ってるんで、余計に涼しく感じるんかな^^？

ふと玄関のプランターを見ると、朝顔の花が開いてました


去年娘が学校で育てた、大きな花をつけた方の種を蒔いたつもりやったんですけど、なぜか小さな花が咲きました。間違えたんかな～f^_^;


さて５日ぶりの仕事はかなり忙しく、振り回されてる間に夕方になっちゃいました。久々なんやからちょっと手加減して欲しいもんですヘトヘトになり１９時前に帰宅しました。

疲れはしましたけど、とりあえず今日も晩酌です。山芋を擦りおろしたのをオーブンで焼いたのと、


市販の肉味噌を乗せた冷奴に、


今日の一番の楽しみ、水茄子の浅漬。昨日の夕方に漬けたんですけど、早や色が変わってしまってます

まぁ見た目はイマイチですけど、柔らかく瑞々しくて美味しい～
でも水茄子って、他に美味しい食べ方あるんかな？

アテがアッサリ系でまとまってますので、焼酎では無く清酒にしました^^

明日は休みですので、ゆったりと夜は更けてゆきました…。

それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした

タグ：浅漬

コメント 1

水ナスは、縦に８くらいに切って、茹でて・・・
結構な時間・・・
冷たい水に晒し・・・
水分を軽く絞って・・・・ショウガ醤油で食べます。
私はこの食べ方大好き！
我が家では昔から、浅漬け以外ではこれです。
味噌あえも美味しいよ。
水分出るのを計算に入れた料理がいいです。
浅漬けは、やっぱり糠漬けが美味しいよ。＾＾
by hatumi30331 (2015-06-28 06:56)