今日もいい天気になりそうです。（三輪福 原酒だんじりラベル）

今朝も寒い朝となりました。２２日の冬至へ向けてどんどん夜明けが遅くなってますね。


朝食は、一昨日ご紹介したコモのパンを使い、ツナとスクランブルエッグを挟んで、クロワッサンサンドを作ってくれました。ちょいリッチな気分^^


日中もポカポカして気持ちよかったですが、そんなのはお構いなしな程のドタバタぶり、終いしだしてからも凡ミス連発で一向に進まずほぼ自滅状態で気が付けば今日も２０時…疲れました。

それでは今日も晩酌です。時間は遅いですが明日は休みなんで、少しじっくり呑もうと酒燗器を出し、先にお酒を入れて温まるのを待ちます♪


そしてアテは豚こまと長芋の炒め物に、


自家製の梅干をちらし、青じそドレッシングを掛けた和風の豆腐サラダ。

写っては無いですが昨日の煮物の残りもありました。

それじゃ今日も１日お疲れさん～


そして先日、物置の整理をした時にこんな清酒が見つかったんで(忘れとったんかいっ)開けてみました。井坂酒造さんの“三輪福　原酒だんじりラベル”です。

井坂酒造場（大阪府）
種別：－　原材料：米（－）醸造アルコール　精米歩合：−　日本酒度：－　アルコール度数：18％以上19％未満
1,140円（税込）

このだんじりラベルはちょっと変わってまして、720ml入のこちらは原酒やのに対し、1800ml入は上撰となるんですそれと、原酒という事で度数も清酒としては18～19度と高いですね。

まずは常温で１杯呑んだ後、


程よく温まったのを頂きます。

井坂酒造さんのお酒は総じてまったりしてて甘口なんですが、燗にすると甘さが一層際立ちますね。これなら常温で呑む方が私好みやな、と思いました。
それにしても最近、やたらと上撰や本醸造が美味しく感じます。たまたま買ったのが当たりなだけ？それとも味覚が変わったんか？まぁ馬鹿舌の私にゃそこまで利き分け出来ませんけど(笑)いずれにしても美味しく頂けるってのは良い事ですね

それでは美味しい物に美味い酒。ごちそうさまでした

タグ：三輪福 だんじりラベル 豆腐サラダ

コメント 5

あ！井坂さんとこのだんじり！＾＾
美味しい季節やね。
私もそろそろいけそうな感じ。へへ；
by hatumi30331 (2015-12-09 09:05) 

一日の終わりの晩酌時間は楽しみなんですね
色々な家庭のご飯が最高ですね
　
わが家の主人も楽しみだと思います
ツマミは乾き物がダメな主人です
よその家に行って裂きイカや豆など出されると
がっかり(笑)
　
by ミーミー (2015-12-09 13:29) 

わが家日本酒は飲まないのですが・・・^^;
だんじりラベルいいですね(*^-^*)
コモのクロワッサンは生協でよく買います＾＾
by raomelon (2015-12-09 14:13) 

こんばんは。クロワッサンサンドが超魅力的です。4本ぐらい行けそうです。^^;
by ソニックマイヅル (2015-12-09 17:28) 

朝からリッチ、奥様素敵だなぁー・・・♪
ツマ。
by kaname (2015-12-10 14:27)