今日は仕事です。（川辺）

今朝は割と順調に記事の仕上げも進み、コーヒーも飲んで頭もスッキリ♪
んで、今日は今年初めての休日出勤です。今の所は晴れてるようですけど、午後から雨の予報なんでテンション下がり気味


日中は予想通りに曇ってはきましたけど、降る気配は無く夕方に結局、家に帰って暫くしてから降り始めました。良かった～

それでは晩酌の時間です。今日は“川辺”という米焼酎を開けてみる事にしました。（川辺についての詳しい説明はこちら）

繊月酒造株式会社（熊本県）
種別：米焼酎　原材料：米（ひのひかり）　麹：米麹（－）　蒸留方法：－　アルコール度数：25％
2,646円（税別）

繊月酒造さんのHPによると、こちらは地域おこしのためタイアップした中の１つなんですね。

そしてアテなんですが、実家で肉じゃがを戴いたそうです


妻が買い物に行ったらクロムツという魚があったそうで、塩焼にしてくれてました。

調べてみると、スズキの仲間に属する深海魚なんだそうです。何でそんな魚がマルヨシにあったんやろ？でもこのクロムツ、脂がのってて美味しい♪

とりあえず今日もお疲れさん～


呑んでる間に粗挽きソーセージも焼けました


川辺の方はロックで頂いてみます。

それではちびりと一口。おっ美味しいやん～

大抵の米焼酎って常圧、減圧の区別なく、口に含むと何かしら引っ掛かりを感じるんですけど、まるで吟醸酒を呑んでるのかと錯覚しそうなくらい、まろやかで口当たりがいいんです♪一昨日ご紹介した太宰府もかなり飲みやすい方ですけど、これはそれ以上の飲みやすさですよ^^
オススメの飲み方は記載されてませんでしたけど、水割り、ロックがまろやかさを感じられるんじゃないでしょうか。私はこれ、気に入りました^^

それでは美味しい物に美味い酒。ごちそうさまでした

タグ：川辺 肉じゃが クロムツ 塩焼 粗挽きソーセージ

コメント 5

“川辺”という米焼酎、九州で飲んだことがあります(^.^)
by ぼんさん (2016-01-18 07:45) 

私も昨日は鍋でちょっとだけ飲んじゃいました。へへ
最近焼酎にハマってますね！
いつも？（笑）

今日は寒いね。
雨や・・・・。
ちょっと明るくなって来たから止むかもね。
暖かくしようね。
by hatumi30331 (2016-01-18 08:14) 

おはようございます。クロムツ美味しそうですね！また米焼酎の川辺も気になります。^^;
by ソニックマイヅル (2016-01-18 08:48) 

「クロムツ」は脂がのって美味しい高級魚ですね。塩焼きなどシンプルな調理の方が、魚の旨味が味わえますね。
by たいちさん (2016-01-18 13:27) 

クロムツ、焼き加減が絶妙ですね！
お魚って我が家は魚焼きグリルで焼いてますが
タンタンさんのお家は何で焼かれてるんですか？
ツマ。
by kaname (2016-01-18 18:28)