関東地方は梅雨明け。（ねのひ）

今朝も明け方から雨が降り始めました。ただ連日の雨で気温が下がったのか、昨日のようなジメジメじゃ無くちょっとマシな感じ♪

私は休みなんでのんびり、娘は水泳があるんでいそいそと出掛けて行きました。

お昼が近くなり、久しぶりに外食をと目指して行ったお店は満席だもんでオアシスへ行くと席は空いてると言うんで入店。


私は“地エビと夏野菜のトマトソースパスタ”（1,400円・税込）にして、妻は“豊島産レモンカードとマスカルポーネピザ”（1,600円・税込）、娘は通常メニューから“ドリア”（900円・税込）を選び待ちます。

レモンカードって何やろ？と思ったんで待ってる間に調べてみました。するとレモン果汁、バター、砂糖、卵を湯煎してペースト状にした物なんだそうです。

話しながら１０分以上待ったかな？まずはピザから登場。

甘酸っぱいレモンカードと、柔らかいコクのマスカルポーネが合う♪

続いてドリアが。

ソースの下はほんのりカレー味のピラフが入ってて、辛さがいいアクセントになってました。

そしてパスタも。

具材は小エビやアスパラ、ナスに玉ねぎと旬の物がたっぷり。ソースはチリパウダーかな？で味を引き締めてたのが印象的でした^^

食後は買い物や散髪に行き後はのんびり。明日からは一層忙しくなるんで

それでは今日も晩酌です。アテは収穫したナスとピーマンを使った揚げびたし。



マルヨシに置いてあったホウボウという魚の刺身。


お疲れさんとビールを開け、


こないだホッピーと一緒に買った“ねのひ”という清酒を開けてみました。

盛田株式会社（愛知県）
種別：本醸造　原材料：米（－）　醸造アルコール　精米歩合：68％　日本酒度：－　アルコール度数：14％以上15％未満
648円（税込）

こちらの盛田さんは、小豆島では最大手の醤油醸造メーカー、マルキン醤油の親会社となります。

それではさっそく頂いてみましょう。

お米の甘み、酸味のバランスが良く、後口もキレがあるのは醸造アルコール添加によるものでしょうか？かなりの線で私好みの味わい^^

んで300ml入りですのでアッという間に呑み干し、最後は焼酎で〆ました。


それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした

タグ：オアシス ナスとピーマンの揚げびたし 刺身 ドリア 豊島産レモンカードとマスカルポーネピザ 地エビと夏野菜のトマトソースパスタ ねのひ ホウボウ

コメント 6

レモンカード初めて知りました_φ(･_･レモンのピザはさっぱりして夏に良さそうですね(*'▽'*)
by momo (2018-07-01 08:21) 

レモンカードとコクのマスカルポーネのピザ美味しそうですね でも 晩酌の揚げ浸しが美味しそう (^^)♪
by チャー (2018-07-01 19:17) 

中国酒の流れを汲む盛田。
安酒は糖類添加でイマイチですが、本醸造クラスはきっとうまいんでしょうね。
by skekhtehuacso (2018-07-01 20:54) 

『レモンカードとマスカルポーネピザ』珍しいですね。
『地エビと夏野菜のトマトソースパスタ』も美味しそうでした。
お野菜たっぷりで満足度が高そうです。
by kiki (2018-07-01 21:40) 

ピザもドリアもパスタも美味しそうですが、
やっぱり一番はホウボウの刺身です♪
by yamatonosuke (2018-07-02 00:34) 

「盛田株式会社」はソニーの創業者、盛田昭夫さんのご実家でもありますね(^-^)
by ぼんさん (2018-07-02 07:13)