こういう雨なら。(摂州能勢) [家で美味しい(清酒)]
今朝もまたまた曇り空おまけに台風24号も発生して進行中と、しばらくは不安定な天気が続きそうで
と、覚悟して仕事へ行きましたが、日中降ったのは午後から1時間程度でした♪
それでは今日も晩酌です。アテは前に買ったカツオのタタキ。
これはレンコンに挽肉を挟んで照焼風に。
もずく酢もあり、
お疲れさんとビールを開け、
取寄せしてた“摂州能勢”という清酒を開けてみました。
秋鹿酒造有限会社(大阪府)
種別:純米酒 原材料:米(-) 精米歩合:75% 日本酒度:- アルコール度数:14%
1,296円(税込)
いつもは冷蔵庫で冷やしたのから始めますけど、今日は冷や(常温)で頂いてみます。
それでは一口ちびり。75%と低精白の純米酒という事でガツンとくるのかと思いきや、少し苦みがありますけど飲み難くは無く、キレも程々で個性的な味わいでした。
そして〆は焼酎で。
この頃からまた雨が降り始めました。こういう雨なら仕事には影響無いし大歓迎(←勝手なやっちゃ)
それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした
と、覚悟して仕事へ行きましたが、日中降ったのは午後から1時間程度でした♪
それでは今日も晩酌です。アテは前に買ったカツオのタタキ。
これはレンコンに挽肉を挟んで照焼風に。
もずく酢もあり、
お疲れさんとビールを開け、
取寄せしてた“摂州能勢”という清酒を開けてみました。
秋鹿酒造有限会社(大阪府)
種別:純米酒 原材料:米(-) 精米歩合:75% 日本酒度:- アルコール度数:14%
1,296円(税込)
いつもは冷蔵庫で冷やしたのから始めますけど、今日は冷や(常温)で頂いてみます。
それでは一口ちびり。75%と低精白の純米酒という事でガツンとくるのかと思いきや、少し苦みがありますけど飲み難くは無く、キレも程々で個性的な味わいでした。
そして〆は焼酎で。
この頃からまた雨が降り始めました。こういう雨なら仕事には影響無いし大歓迎(←勝手なやっちゃ)
それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした
カツオのたたきと日本酒は相性抜群ですよね^ ^レンコンの挟み焼きも美味しそう〜(*'▽'*)
by momo (2018-09-22 08:14)
以前、鹿児島でカツオのタタキを食べた事を思い出しました。
日本酒に良く合いそうですね(^_^)
by ぼんさん (2018-09-22 08:25)
レンコンのはさみ焼きは美味しいですね。
お酒が進みます。
by 響 (2018-09-22 08:59)
毎日、雨。
嫌になるよね。
カツオのタタキ、美味しいよね。
お酒が進む❗(笑)
by hatumi30331 (2018-09-22 09:03)