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3日目は小雨の中高松へ。(いしがまやハンバーグ) [外で美味しい(洋食)]

今日も小雨[雨]">が降りスッキリしない朝となりました。
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さて今日は、長い間預けっぱなしの車を引き取りに高松へ行く事にしました。
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車を引き取った後はゆめタウン高松へ。お昼近いしレストラン街は混むやろうからと先に物色。娘は例により回転寿司がいいと言ってましたが、スシローへ行くと既に40分待ちの表示[バッド(下向き矢印)]諦めさせて(苦笑)一通り見て回り“いしがまやハンバーグ”というお店の入店予約表?(あの名前と人数書くやつです)を見ると、待ってるのは4組くらいやったんで、私達も記入して待つ事にしました。
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入り口横は厨房の一部となってて、調理スタッフさんが挽肉を捏ねたり、焼いたりしてるのを見る事が出来ました。なるほど、石釜で焼くからいしがまやなんですね[わーい(嬉しい顔)]
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そして20分くらい待って、ようやく名前を呼ばれ入店。メニューは基本のハンバーグプレートに、トッピングを選んで注文するスタイルでしたから、私は焼きアボカドをプラスして、妻はレッドチェダーチーズをプラス(共に1,652円・税込)。娘は“キッズハンバーグプレート”(850円・税込)にしました。
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しばらく待つと先にスープが来て、
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メインのハンバーグ登場。
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ここでスタッフさんが「当店のハンバーグはしっかり焼いて提供するのが基本で、焼いてもとても柔らかいですからこれから2分ほど待って下さい」というような事を言った途端いきなりナイフで真っ二つに(写真は既に切った後)。肉汁が溢れ鉄板からはいい音が♪でも言われた通り砂時計を見ながら待ちます。
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妻のも切った後でチーズを乗せたようで2つに切られてました。
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それじゃ食べてみますか、お肉は豪州産100%だそうですがふっくらしてて、箸がスッと入り持ち上げると崩れるくらい柔らかく、噛むと肉の旨みが口の中に広がります。こりゃ美味しいわ~[ぴかぴか(新しい)]んで、味付けにはソースと岩塩が付属してたんで食べ比べましたけど、私はより肉の旨みが感じられる岩塩の方が好みかな。
こちらいしがまやハンバーグさん、店頭には香川初出店と表示があったんで後で調べたら、関東一円と中四国に21店舗あり、高松が22店目となるようです。

食後はゆめタウン内を見て回り、娘の夏用のサンダルやら服やらを選んでると夕方近くに。私は他に行きたい所がありましたが、やっぱ娘が居てるとペース合わしてしまうなぁ。
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そしてフェリーに乗り帰って来ましたが、着いて30分も経たない間に大粒の雨に変わり[あせあせ(飛び散る汗)]あらためて娘の晴れ女パワーは凄いな、というのを実感した1日となりました[目]

それでは今日も晩酌です。アテはゆめタウンで買った惣菜の数々が並びます。
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ずっと小雨で良かったな~[ビール]とビールを開け、
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私は焼酎にチェンジしてホッと一息。
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それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした[るんるん]



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コメント 8

marimo

「いしがまやハンバーグ」こちらにはないかも。
こちらはビッグボーイが結構あります。
昨日平成最後の日は、朝のうち小雨が残りましたが、日中は雨は上がり
傘を持たずに出かけていました。
ゆめタウンって、高速バスがとまる大きなショッピングモールでしたっけ?
by marimo (2019-05-01 09:10) 

momo

石釜でじっくり焼いたハンバーグいいですね〜^ ^トロトロのチーズが美味しそう〜(*'▽'*)
by momo (2019-05-01 10:32) 

英ちゃん

令和になりましたね。
ハンバーグステーキ素敵(゚□゚)
by 英ちゃん (2019-05-01 11:28) 

たいちさん

美味しそうなハンバーグですね。私の近所にこのような店がないのが残念です。タイガース、令和も好スタートして欲しいですね。
by たいちさん (2019-05-01 11:57) 

ぼんさん

石釜で焼くと言うとピザを思い出しますが、ハンバーグの石釜で焼きもあるのですね。
2分間待って、更に美味しくなりそうですね(^_^)
by ぼんさん (2019-05-01 16:02) 

旅爺さん

いよいよ今日から美味しいハンバーグと共に訪れた令和、おめでとう御座います。良い年になるといいですね。
by 旅爺さん (2019-05-01 16:53) 

夏炉冬扇

ご家族でおいしく。
仕合せ一杯ですね。
by 夏炉冬扇 (2019-05-01 16:53) 

yamatonosuke

ハンバーグにのったトロトロチーズが美味しそう~
大きなクレソンもポイント高いです(^^♪
by yamatonosuke (2019-05-02 02:33) 

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