３日目は小雨の中高松へ。（いしがまやハンバーグ）

今日も小雨">が降りスッキリしない朝となりました。


さて今日は、長い間預けっぱなしの車を引き取りに高松へ行く事にしました。


車を引き取った後はゆめタウン高松へ。お昼近いしレストラン街は混むやろうからと先に物色。娘は例により回転寿司がいいと言ってましたが、スシローへ行くと既に４０分待ちの表示諦めさせて(苦笑)一通り見て回り“いしがまやハンバーグ”というお店の入店予約表？（あの名前と人数書くやつです）を見ると、待ってるのは４組くらいやったんで、私達も記入して待つ事にしました。


入り口横は厨房の一部となってて、調理スタッフさんが挽肉を捏ねたり、焼いたりしてるのを見る事が出来ました。なるほど、石釜で焼くからいしがまやなんですね


そして２０分くらい待って、ようやく名前を呼ばれ入店。メニューは基本のハンバーグプレートに、トッピングを選んで注文するスタイルでしたから、私は焼きアボカドをプラスして、妻はレッドチェダーチーズをプラス（共に1,652円・税込）。娘は“キッズハンバーグプレート”（850円・税込）にしました。


しばらく待つと先にスープが来て、


メインのハンバーグ登場。


ここでスタッフさんが「当店のハンバーグはしっかり焼いて提供するのが基本で、焼いてもとても柔らかいですからこれから２分ほど待って下さい」というような事を言った途端いきなりナイフで真っ二つに（写真は既に切った後）。肉汁が溢れ鉄板からはいい音が♪でも言われた通り砂時計を見ながら待ちます。


妻のも切った後でチーズを乗せたようで２つに切られてました。

それじゃ食べてみますか、お肉は豪州産100%だそうですがふっくらしてて、箸がスッと入り持ち上げると崩れるくらい柔らかく、噛むと肉の旨みが口の中に広がります。こりゃ美味しいわ～んで、味付けにはソースと岩塩が付属してたんで食べ比べましたけど、私はより肉の旨みが感じられる岩塩の方が好みかな。
こちらいしがまやハンバーグさん、店頭には香川初出店と表示があったんで後で調べたら、関東一円と中四国に２１店舗あり、高松が２２店目となるようです。

食後はゆめタウン内を見て回り、娘の夏用のサンダルやら服やらを選んでると夕方近くに。私は他に行きたい所がありましたが、やっぱ娘が居てるとペース合わしてしまうなぁ。

そしてフェリーに乗り帰って来ましたが、着いて３０分も経たない間に大粒の雨に変わりあらためて娘の晴れ女パワーは凄いな、というのを実感した１日となりました

それでは今日も晩酌です。アテはゆめタウンで買った惣菜の数々が並びます。


ずっと小雨で良かったな～とビールを開け、


私は焼酎にチェンジしてホッと一息。


それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした

タグ：さつま黒若潮 ゆめタウン高松 レッドチェダーチーズ 鶴見 惣菜 キッズハンバーグプレート アボカド さつま寿 いしがまやハンバーグ プレミアムハンバーグステーキ

コメント 8

「いしがまやハンバーグ」こちらにはないかも。
こちらはビッグボーイが結構あります。
昨日平成最後の日は、朝のうち小雨が残りましたが、日中は雨は上がり
傘を持たずに出かけていました。
ゆめタウンって、高速バスがとまる大きなショッピングモールでしたっけ？
by marimo (2019-05-01 09:10) 

石釜でじっくり焼いたハンバーグいいですね〜^ ^トロトロのチーズが美味しそう〜(*'▽'*)
by momo (2019-05-01 10:32) 

令和になりましたね。
ハンバーグステーキ素敵（ﾟ□ﾟ）
by 英ちゃん (2019-05-01 11:28) 

美味しそうなハンバーグですね。私の近所にこのような店がないのが残念です。タイガース、令和も好スタートして欲しいですね。
by たいちさん (2019-05-01 11:57) 

石釜で焼くと言うとピザを思い出しますが、ハンバーグの石釜で焼きもあるのですね。
2分間待って、更に美味しくなりそうですね(^_^)
by ぼんさん (2019-05-01 16:02) 

いよいよ今日から美味しいハンバーグと共に訪れた令和、おめでとう御座います。良い年になるといいですね。
by 旅爺さん (2019-05-01 16:53) 

ご家族でおいしく。
仕合せ一杯ですね。
by 夏炉冬扇 (2019-05-01 16:53) 

ハンバーグにのったトロトロチーズが美味しそう～
大きなクレソンもポイント高いです(^^♪
by yamatonosuke (2019-05-02 02:33)