バルサミコ酢。 [日記]
今朝は外へ出ると蒸し暑く。こないだから各地で記録的な猛暑日となってますけど、島も真夏日になるようです。
朝はのんびりしてから、昨日行けなかった買い物へ。
お昼は市販のあえるパスタソースからペペロンチーノを…撮り忘れた
午後からは暑いんでエアコン点けて籠り、夕方になって暑さが和らいだ所で、菜園の草抜きと追肥をして今日は終了(笑)
それでは夜になり今日も晩酌です。アテは前に何かの味付けで使ったバルサミコ酢が残ってたんで、レシピを拾ってソースを作ってもらい、ソテーした豚ロースに掛けてみました。コクがある中に酸味が程よく効いてて美味しい
それと漬けにしたびんちょうマグロに、
チンゲン菜のオイスター炒めもあり、
お疲れさんとビールを開け、
私は焼酎にチェンジします。
それでは美味しいものを食べて今日も満足。ごちそうさまでした
朝はのんびりしてから、昨日行けなかった買い物へ。
お昼は市販のあえるパスタソースからペペロンチーノを…撮り忘れた
午後からは暑いんでエアコン点けて籠り、夕方になって暑さが和らいだ所で、菜園の草抜きと追肥をして今日は終了(笑)
それでは夜になり今日も晩酌です。アテは前に何かの味付けで使ったバルサミコ酢が残ってたんで、レシピを拾ってソースを作ってもらい、ソテーした豚ロースに掛けてみました。コクがある中に酸味が程よく効いてて美味しい
それと漬けにしたびんちょうマグロに、
チンゲン菜のオイスター炒めもあり、
お疲れさんとビールを開け、
私は焼酎にチェンジします。
それでは美味しいものを食べて今日も満足。ごちそうさまでした
バルサミコ酢
そうなんですよ 小さいの買ってもやはり頻度が少ない調味料
カパオライスが好きで買いましたが
ドレッシング代わりにちょっと混ぜたりもしてます
by ミーミー (2022-06-28 06:22)
畑で汗。
私の場合すっきりです、これで。
by 夏炉冬扇 (2022-06-28 07:02)