夕立。（KUKUコーヒー ベトナムブレンド）

今朝の目覚めの１杯は、こないだネットでコーヒーを探してた時に偶然見付けた“KUKUコーヒー　ベトナムブレンド”です。レビューで高評価やったんで試しに買ってみました。250g入りで842円（税込）とお手頃な価格にも惹かれました♪


開けてみるとココアのような香りが広がります♪深煎りで色も黒く、挽きも細かいですね。


いつものようにマグにドリップして頂いてみます。

それでは一口…香りはメッチャ良いけど見た目通り苦いっなんですが、現地ではコンデンスミルクを入れた器にドリップして飲むのが一般的なんだそうです。
そういや深煎り、細挽きと言えばエスプレッソ。あれもたっぷりと砂糖やミルクを入れて飲むのを前提にした物ですから、これもコンデンスミルクを入れたら印象がガラッと変わるかも。家にコンデンスミルクがあるのかこの時点では未確認ですが、試してみる価値はありそうです^^但し私は血糖値の事がありますから、毎回そういう飲み方をするのはNGです。だもんでほとんどがブラックで飲む事になりますが、かなり薄めに淹れないと今回と同じ事になりますね^^;

朝から苦いコーヒーでバッチリ目が覚めた所で(笑)外へでてみると、薄曇りでしたが今日もいい天気になりそうです♪


日中は晴れて暑かったんですが、夕方になると真っ黒い雲がどんどん広がってきても。しばらくすると大粒の雨が降り始めビックリそういや夕立っていつ以来やろ？

それでは今日も晩酌です。妻は午後から仕事なんで、お風呂の後は私が作りかけのアテを仕上げます。フライパンにはにんじんしりしりがあったんで玉子を回し入れ、


こないだ買ったチーズ入り鶏つくねを焼いてると帰って来ました^^


まずはお疲れさんのビールから


そしてブランデーハイボールにチェンジして。

私的にはこのハイボール、ウィスキーで作るのとと比べて断然飲みやすく、炭酸水の消費にも役立つし結構気に入ってます♪

最後はいつも通り焼酎で〆ました。


それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした

タグ：チーズ入り鶏つくね にんじんしりしり KUKUコーヒー　ベトナムブレンド

朝の１杯。（さかい珈琲店 クラシックブレンド）

これは昨日の事ですけど、１月に買ったコーヒー豆セットの内の１つ、さかい珈琲店“クラシックブレンド”を挽きました。

先日買った山田屋珈琲店さんのコーヒーは、ジッパー付きの袋に入ってますので保存がききますから、交互に飲んでみようと思ったんです^^

んで、ここからが今日の話。いつものマグにドリップして、


熱い内に飲んでみましょう。

それでは一口ちびり。おっ美味しいやん～

苦味は先日まで飲んでたモカよりは強く感じますけど、私的には程よく、もぅ少しコクがあればバッチリという印象を持ちました。でもどちらかと言えば、苦味の中にも特有の甘みが感じられるダークベリーモカの方が気に入ったかな。

今日も天気は良さそうです♪


そして妻に用事を頼まれましたが、バッテリーが上がってるのを思い出したのは妻が家を出る寸前はい。この後、充電器を注文したのはいうまでもありません（←まだやったんかいな）まぁ急ぐ用じゃ無いという事でご勘弁をば(苦笑)

そして私はPCに根っこを伸ばし続けます(爆)“メルバ　ブラウニークッキー”が今日のおやつ。


ザクっとしたクッキーの中にたっぷりのチョコが。美味しいやん♪

んで、食べてる時に妻からプリントを渡されました。なになに、娘の名前の由来を書いてほしいと…。そりゃまぁ私がいくつか候補を挙げ、最終的に妻と名前を決めたとは言え、毎日ブログでこんな拙い文章を考えるだけで相当苦労してるのに、娘にも解りやすく、読めるように書くというのは…しかも提出日は明日頭が痛いです


案の定、煮詰まって前に進めなくなりこないだから後回しにしてた柿の木の剪定をして気分を変えます(笑)終わった時には夕方になってました。


それでは今日も晩酌です。アテはオニオンリングと、


砂ずりときのこのアヒージョ。


それと先日TVで見た（何ていう番組やったっけ？）、煎餅を衣に使った鶏の唐揚。


ほうれん草のお浸しも。


ビールでお疲れさん


そして私は焼酎にチェンジします。


それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした



※名前の由来は、私が下書きしてたのに妻が加筆、修正してくれてました

タグ：チョコブラウニー メルバ オニオンリング 煎餅 唐揚 お浸し アヒージョ 砂ずり 平茸

１月も半月が過ぎました。（さかい珈琲店 深煎り豆飲み比べセット）

昨日の事になりますけど、目覚まし用に買ったコーヒー豆“さかい珈琲店　TF深煎り豆飲み比べセット”が届きました（購入したのはこちら）。前のコーヒーは昨日飲み干した所やったんでいいタイミングです♪


まずはモカの方から試してみます。久々にミルで挽いてストッカーに。部屋中にコーヒーの香りが広がり心地良いですね^^

と、ここまでは昨日の内にやっときました。

それではいつものマグにドリップして頂いてみます。

それではちびりと一口。おっ美味しいやん～

私はブレンドじゃ無いモカ単一、を飲むのは初めてやと思いますけど、深煎りにしてるおかげか酸味は抑えられ、モカ特有の甘い香りとコクだけがうまく残されてます。こりゃあ絶妙の焙煎具合かと。私的に久々の当たりですただ、純粋にモカ好きの人からすれば、酸味の少ないモカなんて外しやん…となるかもしれませんけどね。
こうなるともう一つのクラシックブレンドにも期待が高まります。まぁ飲めるのは２週間ぐらい先になりますが。

と、いうワケで、せっかく美味しいコーヒーでほっこりして１日は始まったのに、記事の仕上げはうまく進まず大苦戦
おまけに家を出る前には、眼鏡の鼻当てが取れるハプニングまで悪い事が起きなければいいんですがねf^_^;

しかし、これって外れるもんなんかなぁ

とりあえず今日も天気は良さそうなんが救いです。


と、おかしな事続きで始まった１月後半でしたが、仕事の方は淡々とこなし、何事も無く終える事が出来ました。良かったぁ。

私が家に帰ると妻と娘は帰って来てましたが、妻も今日は遅いシフトで仕事やったんで私はお風呂の掃除、妻は夕食の仕度にとこれまたドタバタでした

それでは今日も晩酌です。アテは水炊きと、


私が買ってきた、今年初のサラミのような焼豚。


遅くなりましたがお疲れさんの乾杯～


そして私は焼酎にチェンジします。

明日は仕事なんで、程々にするハズやったのに…

それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした

タグ：さかい珈琲店 深煎り豆セット 水炊き 焼豚 長田肉店

早や残り２日かぁ。（小川珈琲店 珈琲鑑定士ブレンド）

今朝も記事の仕上げと並行しながら年賀状の宛名印刷を進めます。今年も残す所後２日、結局完成はギリギリで…
そして目覚めの１杯をどうしようか…昨日コーヒーが無くなり、次に買ってあったのは小川珈琲店の“珈琲鑑定士ブレンド”（私はこちらで購入しました）なんですけど、時間が無かったんで迷いましたが、頭も冴えないんで開けてみる事にしました。


いつものマグにドリップして、

それでは一口ちびり。おっ美味しいやん～
苦味と酸味のバランスが良く、後味スッキリで結構飲みやすいですよ^^目覚めの１杯にはいいですね。ただ一のお気に入り、ライオンゴールドと比べてしまうと…お手頃価格で好みのコーヒー探しはまだまだ続きます。

こうしてる内に夜明けを迎えましたが、今朝は皆さんの所へほとんどご訪問出来ませんでした


そして仕事の方は、今日も年末押し迫ってるにも関らず１９時半過ぎに帰宅出来ました。去年は２１時近くまで残業した日があったんですけど、今年はヤマを迎える事無く、淡々とした作業が続きます。逆に明日の大晦日がちょっと不安になってきました^^；

帰ると台所のあちこちに鍋やお皿が散乱してたんで何やこりゃ？と思い聞いてみると、妻はおせちを作るのに奮闘してたそうです。例年なら義祖母が作ってくれるんですけど、こないだ体調を崩したばかりなんで今年は頼めず…やっぱ健康が一番なんやという事が身に沁みます。

それと今日は消防団の最終行事“夜警”なんですけど、忘年会を兼ねてるため行ったら呑まされるのは確実と、いう事で、年初の出初め式には必ず出動する旨を伝えパスしました(笑)

それじゃ今日も晩酌です。アテは○○刺し。今はあくまでも自己責任においてでしか生では食べられませんから、例によりボカシを入れます(笑)

私も妻も大好物なんで、ダメなのは分かってても止められないんです

そして明太子。今日は生で頂きます♪

この卵のプチプチ感、やっぱ本場のは一味違いますね♪

それに冷凍焼ビーフンと、


前に買ってあったいなばのマッサマンカレーも。もちろん私が食べるのは具材だけ(笑)


それじゃ今日もお疲れさん～


そして私は焼酎にチェンジします。


それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした

タグ：おせち作り 冷凍焼ビーフン ふくや 明太子

冬空。（ハマヤ エクセレントハウスブレンド）

今朝は５時前に目が覚め、慌てる事なく記事の仕上げが出来ました^^

目覚ましコーヒーは、こないだお取寄せした“ハマヤ　エクセレントハウスブレンド”（802円・税込）。ライオンゴールドが無くなりそうやったんで、試しに買ってみたんです。（私はこちらで購入しました）


それではいつものマグにドリップして頂きます。

軽やかな苦味は良いのですが、その後にくる酸味がえらく後に残ります。ちょっと私の好みとは違った味わいでしたf^_^;
私的にはライオンゴールドが一のお気に入りですけど、常備するには1,300円前後と価格が高めなんで、もう少しお手頃価格で好みの物があればいいのにな、と思いあれこれ試してみてるんですが、なかなかこれだというのに当たりません。

そして少し早めの朝食を食べ、７時前に外へ出てみました。切れぎれの雲が冬を感じさせますね。

でも昨日ほど風は強く無いんで、少しは過ごしやすい日になるかな？

仕事の方は連日のドタバタが続いてますけど、思ってたよりはスムーズに作業は進み、１９時半には帰宅出来ました

それでは今日も晩酌です。アテはとり野菜みそを使った鍋でした♪入れた具材は鶏肉、鶏つくね、豆腐、もやし、白菜、白ネギ、椎茸、エリンギ、ニラです。先に娘の分を取分けてたんで、見た目はちょっとショボいですけどね。

でもホントこの味噌美味しいわ〜^^妻も気に入ったようですので、リピートはほぼ確定ですね

お疲れさんのビールが美味い♪


その後は部屋が暖まってたんで、清酒を燗はせずに常温であれこれ呑み比べ。





そして明日は３人共に休みという事もあり、妻が「これを入れたら美味しいんちゃう？」と買ってきてたラーメンを〆に。

私はそれほど食べる気は無かったんですが、一口食べてみるとこれがまた美味し♪その後は箸が止まらずお腹いっぱいに。ちょい食べ過ぎちゃいました^^；

それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした

タグ：味噌鍋 とり野菜みそ ハマヤ コーヒー 清酒