太鼓台保存会の会合でした。（コーヒーばかの店 フレンチブレンド）

今日の目覚めの１杯は、これまで飲んでたのが無くなったんで昨日届いた“フレンチ・ブレンド”を開けました。

前回のと同じショップでの購入となります。（興味のある方はこちらからどうぞ）

いつものマグにドリップして、

それではちびリと一口。おっ美味しいやん～

商品説明にはアイスにも適してるとありますんで苦味が強い感はありますが、酸味少なくちゃんとコクもありましたよ^^いつもはコーヒースプーン１杯（約１０ｇ）ですけど、少なめにして淹れれば対応できる範囲内の苦味です。でも、これなら前回のコロンビアの方が好みの味ですね

飲みながら記事の仕上げをしてると夜が明けてきました。今日も天気は良さそうですね


仕事は忙しくどうなるかと思ってましたが、思ったよりスムーズに作業は進み、１８時過ぎには帰宅出来ました♪

それでは今日も晩酌…なんですけど、夜は会合があるんで軽く１杯。玉子豆腐とおでんをつつき、


ビールで喉を潤した後は、


地区の広域公民館へ行きました。うちの地区からは３名の参加です。もちろん歩いて行きましたよ(^ｰ^)b

今日は最終の打合せなんですぐに終わると思ってましたが、話し出すと細かい事柄が次々と出まして、終わってみれば２２時を回ってました各地区にそれぞれ思惑もあるんで、これはまぁ仕方が無いかな。
遅くなりましたが、帰りに集会所で宵祭の段取り（前日はそれぞれ別で行う）を確認して、青年会でストックしてあるビールを拝借(笑)そして雑談した後、家に帰ると２３時半でした。明日は練習日なんで会うんやし、宵祭の事はそん時に話してもよかったな～。

今日は実に長い１日でした

タグ：打合せ 玉子豆腐

夏バテ。（小川珈琲 スペシャルティコーヒー002 ）

今朝の目覚めの一杯は、フィルターと一緒に注文してたコーヒーを開けました。

“小川珈琲 スペシャルティコーヒー002 粉”という商品です（私はこちらで購入しました）

見た感じからして苦味が強そうな深煎り＋細挽きです。


それではいつものマグにドリップします。

美味しい～んですけど、予想通りの苦味が来ます。もう少し挽きを粗くして薄めにドリップすれば柔らかい苦味になり、より好みの味に近付きそうな感じがしました。これ、粉じゃ無くて豆で販売してほしいな～

今日の島は３５度を下回ったようですが、無風やったせいか昨日より暑く感じました（昨日は結構心地よい風が吹いてた）ちょっとくたびれ気味に１８時半過ぎに帰宅しました。

それでは今日も晩酌です。アテはチキンカツに、


度々登場のしめじの明太子和え。


野菜もね、という訳でサラダも。


今日も焼酎にチェンジして、

疲れをリセットします^^

それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした

※私と娘は暑さには強い方なんであまり食欲は落ちないんですが、妻はバテてきたのか最近食べる量が目に見えて減ってきました。それに比例するように作る量や品数も減ってくるのが玉にキズ^^；まぁこれは毎年の事なんですけどね…。

タグ：目覚め コーヒー 小川珈琲 チキンカツ しめじの明太子和え

台風接近。（ジュピター ヨーロピアンブレンド）

台風６号が接近してますね。上陸すれば観測史上２番目に早いんだそうですよ。確かに５月に台風ってあんまり記憶に無いですもん。

今朝は５時半頃に起きました。外はまだそれほど風も強くなさそうです。
目覚まし代わりに、日曜にジュピターで買った“ヨーロピアンブレンド”を飲んでみる事にしました。

価格はセール中やったんで、200g・583円（税込）でした。

封を開けてみましたが、思ったより煎りが浅いですね。店頭の説明書きでは“深い香りと苦味”となってましたけど、もしかして酸味が強めかも？

まぁ豆を挽くトコまでは、昨日の内にやっといたんですけどね。

いつものマグにドリップしました。

それではさっそく一口。目覚めのコーヒーは美味しい～

でも予想通り、許容範囲内ではありますけど苦味よりも酸味が前に出てます。もう少し強めに煎れば苦味優先となり、かなり私の好みに近付くんじゃないかな？って思いました。
市販の物でドンピシャ♪ってのはなかなか見つからないもんですね^^;

昼からは風が強くなるやろうと思い、マルヨシへ買い物に出掛けたんですが、店内に入ると凄い人の列が出来てましたいつもはここまで混んでる事無いんですけど、みんな同じ考えなんでしょうかね～

おやつはこれも日曜に湊屋で、買えなかったわらび餅の代わりに買った“八兵衛餅　くるみ”を開けてみました。


醤油風味との事でしたんで、私はてっきりみたらし団子みたいな物やと思ってたんですが、きな粉が掛かった棒状のお菓子でした。

食べてみると醤油の香りが良く、ほんのりと甘みもあって上品なお味♪それに餅というよりは羊羹のようなしっかりした食感です。私は結構気に入ったんですけど、妻はこのしっかり感が仇となり（妻は羊羹が苦手）一切れで止まっちゃいました^^；

夕方になり少し風は強まりましたけど、警報も出ず消防団の出動要請も無かったんで、ホッとしながら今日も晩酌です^^
アテは私がリクエストしたゲタ舌平目のムニエルと、


それと豚バラ肉に塩を擦り込んで、寝かせてから焼いた物でした。これはレシピ本を見て作ったようです。


食べ方もレシピと同じようにしてみました。胡椒、豆板醤、塩を適量つけて、


少しレモン汁を垂らし、サラダ菜（レシピではレタス）で巻いて頂きました。

ちょいピリ辛、でもレモンでサッパリしてて美味しいね～♪
でもこれ、先にお肉に塩をしてあるんで、胡椒と豆板醤だけでもいいかも。

美味しいアテに焼酎も進みます。


それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした

タグ：湊屋 豚バラ 八兵衛餅 ゲタ ムニエル ジュピター コーヒー

年度末。（山田屋珈琲店）

今日で３月も終わりです。早いですね～。

昨日まで飲んでた殿堂コーヒーが無くなったんで、先週の日曜日に山田屋珈琲店で買ったコーヒーを開けてみました。

“コロンビア　サンタマルタ”
100g　540円（税込）
他の豆も同じくらいの価格でしたから、若干高めの設定ですね。とは言え、これでもライオンコーヒーよりは安いんですけど^^；
それと今まで、色々とコーヒー豆を買いましたけど、ブレンドでは無く単品豆を買ったのは初めてかも。

さっそく挽いてみました。いつもながらいい香り♪


袋を見た時から思ってはいたんですけど、ストッカーに移してみるとやっぱ100gより多いですね。

ちょっとサービスしてくれたんやろうかな？

そうそうここまでは昨日の夕方にやっておきました。朝っぱらからミル使えませんからね。

いつものマグにドリップし、目覚まし代わりの一杯を頂いてみます。

やっぱ淹れたてのは美味しい～

見た感じでは炒りはシティローストくらいかな？そんなに深煎りでは無いと思われるのに酸味は抑えられ、控えめではありますがいい感じの苦味とコクが口の中に広がります。こりゃあ意外です。これがコロンビア豆の特徴なんでしょうか。それともオーナーの焙煎の技？ともかく全体的には軽めの味わいなんですけど、朝に飲む分にはこういうのも悪くないですね^^ここいらはオーナーの好みが色濃く出てるように思います。

そして夜に。仕事は年度末の割にはスムーズに進み、そんなに遅くなる事無く終わる事が出来ました♪ですが妻は、職場のスタッフの一人が退職するそうで送別会との事。娘も妻の実家へ預けられてますので今日は一人です。アテはこんなのを用意してくれてました。

名古屋風の手羽唐とすき焼き風炊き合わせにカクテキ。

まずはビールから。

これは手羽唐が良く合いますね～

その後はいつものように焼酎にチェンジし、

主に炊き合わせをつつきながら、いい感じで酔いが回ります。

妻は３杯目を飲み終わる頃に帰って来ました。お疲れさんでした^^

それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした

やっと出しました。

今日も早朝から暖かいです。起きてすぐに見た、玄関の温湿度計も１５度ありましたからね^^３月も近いし、春はそこまでやって来てるんかな～ヽ(^0^)

今朝は、昨日挽いておいたコーヒーを目覚まし代わりに飲んでみました。

それがこちら↓

“殿堂コーヒー”（興味のある方はこちら）
599円（税込）
こちらは前に紹介した下山珈琲さんで桃太郎コーヒーと一緒に買っておいた物です。豆を見た感じでは、桃太郎コーヒーよりは若干浅めの煎りのようでした。

いつものマグにドリップします。

それでは熱い内に一口。淹れたてのコーヒーはやっぱ美味しい～

見た目の印象通り、苦味は程々で少し酸味があるので、後味がスッキリしてます。前に買ったカルディのスペシャルブレンドと似た感じかな。もう少しコクがあればなぁ…といった印象でした。
私が今まで飲み比べた中ではライオンゴールドが一番のお気に入りなんですけど、あれに固定するには価格がネックで…日本のショップで買う物の倍ぐらいしますからね。それに粉での販売しかないんで、ミルの出番も無くなるし(苦笑)
ですので試しにあれこれと買ってみてる訳なんですが、なかなか「これ、ええやん」といった物には出会えません^^；
ですので、まだまだ好みのコーヒー探しは続きます。

それと、今日は遅ればせながら雛人形を出しました。

ちょくちょく訪問していただいてるmomoさんのブログで、雛人形は二十四節気の“雨水”（２月１９日）に出すと良いという記事を見てたんですけど、あの日は朝から病院に行ってたんで、すっかり忘れてしまってました^^；

桃の節句まで残り一週間。とりあえず思い出してよかった～(笑)