梅雨の中休み。 [日記]
今日は休みです。ですが妻は通しのシフトで仕事なんで、例により夕食は私が担当です。天気はいいのになぜか気が乗らず、なかなかメニューが決まらないレシピ本を見てもピンとこないし、悩んだままとうとうお昼になってしまいました^^;
お昼はご飯を炊いてあったんで、豚丼とお気に入りカップラーメン“茹でたて名人”
イマイチ決めかねたまま買い物に。こういう時は実際に食材を見た方がピンときますよね。
さて家に帰り夕食の支度です。アジの三杯酢を作りましたけど、取りかかりが遅かったんで、これは明日に回します。
娘が帰ってきたんで、宿題を見た後はおやつです。今日はお取寄せしてた“地卵はちみつぷりん”を食べました^^
ハチミツのおかげかな?優しい甘さの美味しいプリンでした
さて夜になり晩酌の時間。悩みながらも2品作りました。練天の卵とじとあらびきソーセージ。
でもこのソーセージ、黒胡椒が効いててスパイシーなんで娘には辛かったようですf^_^;
そしてタコと茄子にマッシュルームを加えたアヒージョ♪これはトースターで焼きました。
娘も食べれるように鷹の爪は種を抜いて入れたんで、何とも締りの無いお味にまぁ仕方ないですけどね。
それとトースターやと焼き上がりまでに時間掛かるんで、やっぱ直火対応の皿が欲しいな~と思いながら、ビールを呑んでると妻が帰って来ました。お疲れさん~
アヒージョやったらやっぱワインかな~と思って買ってあったんですが、ほとんど食べてしまってたんで今日も焼酎をロックで頂きます。
ここで刺身を買ってたのを思い出しました。
何とかアテも形になりホッと一息。程よく酔いが回ります。
それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした
お昼はご飯を炊いてあったんで、豚丼とお気に入りカップラーメン“茹でたて名人”
イマイチ決めかねたまま買い物に。こういう時は実際に食材を見た方がピンときますよね。
さて家に帰り夕食の支度です。アジの三杯酢を作りましたけど、取りかかりが遅かったんで、これは明日に回します。
娘が帰ってきたんで、宿題を見た後はおやつです。今日はお取寄せしてた“地卵はちみつぷりん”を食べました^^
ハチミツのおかげかな?優しい甘さの美味しいプリンでした
さて夜になり晩酌の時間。悩みながらも2品作りました。練天の卵とじとあらびきソーセージ。
でもこのソーセージ、黒胡椒が効いててスパイシーなんで娘には辛かったようですf^_^;
そしてタコと茄子にマッシュルームを加えたアヒージョ♪これはトースターで焼きました。
娘も食べれるように鷹の爪は種を抜いて入れたんで、何とも締りの無いお味にまぁ仕方ないですけどね。
それとトースターやと焼き上がりまでに時間掛かるんで、やっぱ直火対応の皿が欲しいな~と思いながら、ビールを呑んでると妻が帰って来ました。お疲れさん~
アヒージョやったらやっぱワインかな~と思って買ってあったんですが、ほとんど食べてしまってたんで今日も焼酎をロックで頂きます。
ここで刺身を買ってたのを思い出しました。
何とかアテも形になりホッと一息。程よく酔いが回ります。
それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした
今日は,押し逃げで〜す。
by hatumi30331 (2015-07-03 07:37)
おはようございます。アヒージョ、素晴しいですね!これはお酒が進むと思います。私はアジの南蛮漬けを作りました。^^;
by ソニックマイヅル (2015-07-03 10:02)
メニューを考えるのが苦心かもですね
これを作ってと言われる方が楽だと思います
食材見ると作るのが湧く時も多いですね
美味しいものが並んでますね(^^)/
by ミーミー (2015-07-03 12:24)