初ウグイス。

今日も穏やかな朝を迎えました。体の調子もまずまずで一安心です(^ｰ^)b
そして、記事の仕上げを済ませ外へ出てみると、遠くでウグイスが鳴いてるのが聞こえました^^


そこで写真を撮った後、試しに動画に切替えて撮ってみたのをアップしてみました。声は小さいですけど小鳥たちのさえずりに混じりながら、再生中に３回鳴いてるんですけど…分かるかな～？

妻はフルタイムで仕事、娘も学校なんで久々に夕食は私の担当。皆さんの所にご訪問した後は、家にある物で作れるのは無いかレシピを拾い、買い物に出掛けました。

お昼は妻がご飯を炊いてたんで、いなばの“チキンとインドカレー”を。


温めてお皿に開けるとこんな感じに。

食べてみると、濃厚なバターの味がした後じんわりと辛さがやってきます。私的にはもっと辛くてもですけど、バターチキンやったらこんなもんかな^^？

お昼からは夕食の支度。バレンタインチョコを作るのに使った生クリームが残ってたんで、こんなんを作ってみる事にしました。


鶏肉に焼目を付けたら一旦上げて、玉ねぎとにんにくに火を通したらごぼうを投入。


そして鍋に移し煮込んでいきます。

娘が帰って来たんで手を止め、宿題のチェックとおやつにしました。煮込み料理はこういうとこ楽ですね^^

んで再開。並行して肉豆腐作ってたんですけど、味見してたら喉が渇いたんでちょいとビール

ここまでやってお風呂へ。

サッパリしたら、仕上げに生クリームを入れ少し煮ると、こんな風に出来上がりました♪


肉豆腐はちょっと味薄いな～味付けの際に、野菜と豆腐から水分が出るのを計算出来て無いですねぇ

この後、醤油を足したのは言うまでもなく(苦笑)

ビールを注いでると妻から終わったとが。今日は早く終わりましたね♪


そして妻の分を用意して、落ち着いた所で再度ビールでお疲れさんした後は、私は焼酎にチェンジして呑み直します。


それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした

タグ：チキンとインドカレー いなば 鶏とごぼうのフリカッセ クックパッド 肉豆腐

コメント 5

いなばのカレーの缶詰、美味しいですよね。　以前、購入したのが家にあったような。。。探してみます(^^)
by ぼんさん (2016-02-20 07:11) 

おはようございます。お料理素晴しいですね！私も最近はクックパッドを見ています。前回作ったすじ煮込みもクックパッドでした。焼酎がすすみますね。^^;
by ソニックマイヅル (2016-02-20 08:37) 

鳥とごぼうのフリカッセ美味しそうですね(*^o^*)今度生クリームが残ったら作ってみます！
by momo (2016-02-20 10:38) 

選挙が始まると、「ウグイス嬢」が忙しくなりますね(^_^)v
by 風来鶏 (2016-02-20 14:28) 

聴こえましたよ～！
小鳥のさえずり、癒されます。
そしていなばのカレー・・・初めて知った。
ストックしておくと便利で良さそうですね。
気分転換にもたまにこういうのっていいですよね。
ツマ。
by kaname (2016-02-20 15:17)