パンガシウス。

今朝はまずまず穏やかで、東の空にはお月さんが見えました

朝は買い物へ行った後、お昼は妻が外で食べたいと言ったんで久しぶりに錦華へ。香川県のコロナ感染者は３～４００人単位で推移してますけど、島では数名程度、クラスターも発生してませんからそんなに心配いらないかな？

私は“青椒肉絲定食”（1,050円・税込）を、妻は“とんこつラーメン”（700円・税込）、娘は“天津飯”（700円・税込）をそれぞれ注文。

週末という事もあってかお客さんは多くほぼ満席。ですので１５分くらいは待ったかな？でラーメンと天津飯が出て、

更に５分くらい待つと出てきました。

いつもながら野菜がシャキシャキで美味しい

午後からは歯医者へ。治療を要するかビミョ～な歯があるんで、ちゃんと見たいという事での通院でしたけど、とりあえず経過観察になり終了。また通うの～と思ってただけにホッとしましたｗ

それでは夜になり今日も晩酌です。アテは買い物に行った時、パンガシウスという白身魚が安かったんで、買ってみたのをフライに。

食べてみると、淡白で臭みも無いし結構イケますよ♪

※後で調べてみたんですけど、パンガシウスは東南アジアでよく獲れるナマズの一種なんだそうで、近年輸入量が増加してるそうです。

それにフライついでのコロッケと、

豆腐と小松菜の玉子とじがあり、

お疲れさんとビールを開け、

私は湯割りにチェンジします。

それでは美味しいものを食べて今日も満足。ごちそうさまでした

コメント 4

パンガシウス、初めて聞きました_φ(･_･白身魚のフライって美味しいですよね^ ^
by momo (2022-02-27 09:03) 

パンガシウスは知らず。
でもなまずの仲間ならご遠慮。
by 夏炉冬扇 (2022-02-27 18:55) 

家で揚げ物をしたいところですが、なかなか踏ん切れません。
by skekhtehuacso (2022-02-27 19:59) 

パンガシウス？
私も初耳です(^_^;)
by 英ちゃん (2022-02-28 02:44)