秋晴れ。（本ししゃも）

今朝もいい天気です♪

今日は休みですけど、特に用事も無いんでのんびり過ごします。

お昼になり妻の希望で“ラ・クランテ”へ。こちらも先日訪れたオアシス同様、４月以来久しぶりの訪問です。前もこちらから写真を撮りましたが、実はこの下はギフトショップの入口となってて、


お店へ直接アクセス出来る入口は裏にあるんですよ。


前に訪れた時はオープンして間が無かったんでメニューは数種類しかありませんでしたが、今回はだいぶ選択肢が増えてました。私は“タルタルチキン”（950円・税込）に食後のデザートとして“キャラメルフラッペ”（480円・税込）をプラスし、妻は“クラカツバーガーセット”（1,000円・税込）
を注文しました。




そして１５分くらい待ち、揃って出てきました。


それでは一口パクリ。カラッと揚がった唐揚には甘めのぽってりした南蛮酢を絡めてあり、たっぷりのタルタルソースと合わせると美味しい♪

それにしても妻のハンバーガー、メッチャ大きいやん(⊙.⊙)!

私も少し頂きましたが、トマトベースのドレッシングみたいなソースで、見た目よりアッサリしてました^^

そして食後にキャラメルフラッペを。

しかしベースはラテじゃ無くキャラメルマキアートやったんで激甘アイスだけ食べて後は妻に任せました(笑)

それでは夜になり今日も晩酌です。アテはマルヨシで行われてた北海道フェアの中の１品として販売されてた“本ししゃも”の一夜干し。何のこっちゃ？と思われる方もいらっしゃるでしょうからちょっと説明をば。たまたま昨日我が家の食卓にも上りましたけど、あれは本当はししゃもでは無く“キャペリン（カペリン）”という全く違う種類の魚なんだそうです。
ただこの本ししゃもは北海道南部のごく限られた海域でしか獲れず、その上漁獲量も少なく市場にはほとんど出回らないんで、いつしかキャペリンにカラフトシシャモという名前が付けられ全国に広がった、という事のようです。
私はこの事は数年前、とある漫画を読んで知ったんですけど、現在手元にその漫画はありませんので調べてみました。するとカネダイ大野商店さんという本ししゃも専門店のHPに詳しく載ってたんでリンクを貼っておきますね（こちら）。


身がしっとりしてて脂の乗りも良く美味しく頂きましたけど、カラフトシシャモのプチプチっと弾ける卵の食感も捨てがたいですし、単にキャペリンを偽物扱いするのは止めておきます^^

他にはマグロの唐揚と、


八宝菜を作ってくれました。


お疲れさんのビールの後は、


買い物に行った際すだちがあったんでハイボールにして、


焼酎で〆ました。


それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした

タグ：ラ・クランテ 本ししゃも ラクランテ クラカツバーガーセット キャラメルフラッペ タルタルチキン 一般に販売されてるのはキャペリン

大阪滞在３日目です。（こんちゃん）

今朝はいい天気です。ベランダは東向きなんで朝日が眩しい


今日は妻と義姉がネットで調べて面白そうに見えたらしい、貝塚の山手にある“アスレチックスポーツ”というレクリエーション施設へやって来ました。



こちらでは施設内の川で釣りが出来るというんで竿を借りましたが、ホンマにこんな所で釣れるんかなぁ？


川へ降りてみると、あちこちで水遊びをしてる子供達が居ていかにも釣れなさそうな雰囲気。期待値メッチャ下がります


しかし甥っ子はもちろん、娘も釣りに連れて行った事が無いんで初めての経験。楽しそうに竿を振ってたんで良しとしますか。しばらくは糸を絡ませたりしてぎこちなくやってましたが、ようやく浮きを遠くに飛ばせるようになった時、娘が初のヒット♪


ホンマに釣れるんやと私も変わってもらいやってみましたが、当たりはあるけど餌ばっか取られ苦戦してると１０投目くらいでググッと来た～♪しかし掛かりが悪く釣り上げる寸前で外れポチャン後はやりたがってた娘に任せました^^;

そうこうしてる内にお昼が来たんで、私は申込んでおいたBBQの準備です。



焼けたしさぁ食べよう～♪


先に買ったセットだけじゃ足りずソーセージを追加しました。

施設提供のBBQセットは量が少なく値段も高めなんで、もし次に訪れる事があれば持込やな（食材は持込OK）。

これが釣れた魚です。子供たちに名前を聞かれましたが、島で川魚は釣った事が無い私には分からずいったい何て魚なんでしょうか？


まぁせっかくなんで魚も焼いて美味しく頂きました^^

施設内にはアスレチックもありましたけど、子供達は川遊びと釣りに夢中になり時間は過ぎ、結局は行かずじまいのままでした。でも川の水は冷たくて気持ち良かったし、私も一時の避暑を楽しみ後にしました。

そして夕方になりましたが、妻と義姉はメニューが決まらないようやったんで、それならと徒歩数分の所にある“こんちゃん”というお店へ行きました。


こちらは写真の串カツと、揚げだし豆腐などの居酒屋メニューが数種のみ、というちょい呑みのお店です。生ビールは380円と安いのも魅力♪


とりあえずビールで喉を潤し揚がるのを待ちます♪（←ただ単に呑みたかっただけやろ）


そして５～６分くらい待つと出てきました。揚げたてはやっぱ美味し♪


テイクアウトも出来るんで、あれこれ注文して食べながらまた待ちます。

ビール２杯と串カツ４本、持ち帰りの串カツを含めても支払いは3,000円ちょっととリーズナブル。こんなお店が島にも欲しいな～

それでは今日も晩酌です。アテはもちろん買ってきた串カツと、


レンコンチップス。


山芋ステーキは出汁醤油で。


お疲れさんのビールの後は、


先日行った酒屋で見つけたキンミヤ焼酎を開けてみました。

何でこれを買ったかというと、関東の方にはお馴染みホッピーの割り材として、飲食店から絶大なる支持を受けてると知ったからなんです。

と、いうワケで白黒ホッピー呑み比べ(笑)


ビールの代わりと思って呑むとちょっと味気無さを感じますが、これはこれでええんちゃうか、ってな軽やかな味わいで杯が進みます。私はほろ苦い中にほんのり甘みのある黒ホッピーが気に入りました^^

そしてやっぱ最後は焼酎で。


それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした

タグ：ホッピー キンミヤ焼酎 割り材 こんちゃん 串カツ ちょい呑み レンコンチップス 山芋ステーキ アスレチックスポーツ

のんびり。（明神水産）

さぁGWも後半に入りましたね。しかし今日は曇りで所により雨の予報。外へ出てみるとやはりと言うか曇り空でした

でも今日は休みなんで朝からのんびり。娘はお泊りしてるし静かなもんです(笑)

お昼は焼鳥丼を食べ、


買い物に行った後はまたのんびりと。PCであれこれ見てると妻が「じゃが芋の芽が出てるわ」と言うんで見に行きました。ホンマや～。


連作障害がどのような影響を及ぼすのか気になる所ですが、とりあえずはこのまま様子を見ましょう^^;

おやつはマルナカに出店してたベビーカステラ。



それでは今日も晩酌です。アテはマルナカに置いてあった“明神水産”（興味のある方はこちらをご覧ください）のタタキ。これは昔、会社の方が高知へ旅行で訪れた際、地元のタクシー運転手さん（やったと思う）から勧められ買って帰ったのを食べさせてもらい、メッチャ美味しかった記憶がある思い出の１品なんです。その当時から通販も手掛けてましたが元々高価な上、冷凍便のために送料も高くなかなか購入に踏み切れず、気に入った割にはなかなか食べれずにいたのも安月給やった若い頃の思い出として残ってます^^;
それが何でマルナカにあるのかが不思議な所ではあります。それと通販での販売価格よりかなり安かった（734円・税込）んですよ。でもこれはたぶん、規格外のB級品扱いやからかな？実際２人でも食べきれるくらいの小ぶりな冊でしたから。でもこうやって食べれるのは嬉しい♪それと妻は初めて食べたようでしたが、一口入れた瞬間「美味しい～」と言ってました^^


それと義祖母から戴いたオムレツ風玉子焼。


今日も娘は実家で泊まると言ったんでまたまた２人。ビールでお疲れさんした後は、


今日は焼酎で〆ます。


それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした

タグ：明神水産 鰹のタタキ 玉子焼

曇り空。（ぎゅうぎゅう焼き）

今朝は７時前やのになかなか明るくならんなぁ〜と思いつつ、外へ出てみるとどんより曇り空。もしかして雨と予報を見るとこれから晴れてくるとの事でホッとしました^^


日中は晴れ間も見えてまずまずの天気。昨日みたいな風は無いんで割と過ごしやすかったです♪ただ仕事は忙しく、ドタバタと走り回ってる内に薄暗くなり当然帰る頃には真っ暗で、やっぱ夜は冷えるな～と肩をすくめながら退社しました。

それでは今日も晩酌です。アテは、ちょくちょくご訪問下さる竹口（ツマ）さんのコメントの中にあった“ぎゅうぎゅう焼き”。何じゃそりゃ？と思い調べてみると…これがまぁ出てくる出てくるそんなにネット上で話題になってるとは知りませんでした^^;
そして今朝、妻にそのページを見せると興味が湧いたようで、さっそく作ってみたそうです♪妻曰く「ただお肉や野菜を並べてオーブンで焼くだけやのに、豪華そうに見えるし食材のバランスも良くていいんちゃう」だそうです^^妻は味付けにクレイジーソルトを使ったそうですが、ハーブとニンニクの香りがメッチャ食欲をそそります♪
もし興味がありましたらぎゅうぎゅう焼きで検索してみて下さい。ホントにずら～っと結果が並びますので、あえてリンクは貼ってません。



そして昨日私が仕込んだ肉じゃがはこんな感じに。もう少し味付け濃くても良かったかな^^;


ビールでお疲れさんした後は、


私は焼酎にチェンジします。


それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした

タグ：ぎゅうぎゅう焼き 肉じゃが

妻の誕生日。（創作料理 野の花）

タイトル通り今日は妻の誕生日。と、いう事で休みをもらったんで連休になりました♪天気は何かビミョ～ですけど


今日はさすがに妻にあれこれさせるのは悪いんで、洗い物やら何やらは私がやりました^^そして一通り済ませた後はかなり前の事ですが、ちょくちょくご訪問下さるsugoimonoさんが記事の中で紹介してた“ハイホーム”というクレンザーを買ってあったんで、キッチン周りを掃除してみる事にしました。


開けると中は固めのペースト状でした。


どれどれ、と見渡すと、ガスレンジの排気カバーがかなり汚れてたんで、試しにスポンジたわしに少量付け擦ってみました。


私的には自然派うんぬんて物は、今までの経験からあまり綺麗になるイメージが無かったんですが、これは結構落ちてるやないのそれと一般に市販されてる液体クレンザー等を使うと、洗い流した後もヌルっとした感じが残る物が多いですけど、これにはそれが無くスッキリするのが高ポイントかな。それと原料は環境に配慮された物のようですし、その辺りも考慮するとなかなか良い商品ではないかな、と思いました。

ただいつまでもやってるワケにもいかず(笑)掃除は程々にしておきました。

そしてここでプレゼントを^^


そしてお昼は誘導するように錦華へ。


私は“焼そば”（700円・税込）、 妻は“焼めし”（550円・税込）を注文し、それだけじゃ物足りなかったんで“餃子”（300円・税込）も頼み分け分けする事に。


お客さん多い割には５～６分待つと出てきました。


焼そばと言えばソース焼そばが王道ですけど、たまに食べる中華の焼そばって美味しいと思いません？私は餃子も頼んだおかげでビールが欲しくなりましたが、この後の事があるんで我慢しましたよ。

そして夕方が近づき、ある物を受取りに行くため車で出動。そして着いたのは“創作料理　野の花”というお店です。
　

こちら野の花（ののかと読みます）さんは前は違う所で営業してて、その頃から予約無しでは入れないほどの人気店です。私は昔に何度か訪れた事がありますけど、今の場所に移転してからは初めてです。と、言うか、予約がなかなか取れないんですっかりスルーしてしまってました
んで、こないだふとこのお店の事を思い出し久しぶりに調べてみたら、HPがあったんで（興味のある方はこちらをご覧ください）見てみると持ち帰り用のお弁当がありました。次の日（明日）は２人共仕事やし、出来れば家でゆっくり食べたいな～と思ってた所でこれを見つけたんで、こりゃちょうどいいとばかりに電話して頼んでたんです。

それでは夜になり今日も晩酌の時間です。私も久しぶりなんでどんなのかワクワク開けてみると…おぉ〜っこりゃええやん


それでは一口パクリ。どれもが優しいお味…かと思いきや、味にメリハリをつけてるので美味しい～白身魚の唐揚はゴマダレを付けるというのも意外と合います^^そして海老の下に見えてる天ぷらは、何とオリーブの新漬でした

そしてお酒は、妻が好みそうな甘めの微発泡ワインをエスポアおおもりでチョイス♪



それじゃ誕生日おめでと〜


しかしこりゃ私には甘過ぎるだもんで私はビールにチェンジして、


いつものように焼酎にチェンジ。


でも今日はケーキも用意してましたよ^^前からネットで見て気になってたんで取り寄せた、神戸の“ビスキュイ”というパティスリーのショコラケーキ“オペラ”です♪

ただこちらは冷凍発送でしたんで、解凍するのに1日掛かるというんで昨日届くようにしてましたから、ネタはバレバレでしたけど、開けたのは今なんで良しとしましょう。それと乗せるのに適当なお皿が無かったのも…この辺り詰めが甘い^^;

キャンドルに火を灯し…あらためてHappy Birthday to You〜♪


後は娘が切り分けてくれました^^

明後日には血糖値の検査を控えてますけど、今日は特別な日ですからね。甘めのチョコにふんわりスポンジ、その分クリームは少しコクを控えめに仕上げてあって、こちらも美味しく頂きました♪

どうかなぁ？と思いつつの持ち帰り弁当でしたけど、思惑通り家でゆっくり出来ましたし、妻も喜んでたんで私的にも満足の１日となりました。今度はちゃんと予約して、ランチにでも訪れてみたいと思ってます

それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした

タグ：創作料理　野の花 持ち帰り弁当 妻の誕生日 ハイホーム クレンザー ビスキュイ オペラ