記録更新。（キッチンUCHINKU ）

今朝も相変わらず冷えてます。なかなか布団から出られず遅いスタートでした


玄関の温湿度計を見てみると、あらまぁ最低記録更新してましたそりゃ寒いはずです^^;


そうそう今使ってるスマホは機種変してから３年近くが経ちましたが、ただでさえ持ちの悪いバッテリーが経年劣化でいよいよ持たなくなり、限界を感じてきてましたんで、こないだからアプリその他の移行方法なんかを調べるのに時間を費やしてます。今日も記事をアップしてからはPCとにらめっこしてたんで疲れました

そして妻はまたメルカリで売れた物があるそうなんで郵便局へ行き、少し買い物したら早くもお昼に。今日は妻がママ友さんから聞いて気になってたらしい“キッチンUCHINKU （うちんく）”というお店へ行ってみました。

※ちなみにうちんくとは、香川の方言で私の家という意味です。

メニューを見て一番気になったハンバーグは、既に完売という事なんで、私は“デリカテッセン”妻は“季節のパスタ”（共に950円・税込）にして待ちます。



話しながら10分くらい待ったかな？で出てきました。


こちらで使用してる野菜は契約農家さんが収穫したての物だそうでシャキシャキ♪料理も素材の良さを生かす方向なのか全体的に優しい感じで、薄いと思わせないギリギリの線で味付けてる印象でした私は1品くらいはしっかりした味付けにするか、ソースを濃くするとかにすればメリハリがあって良いと思うんですが、最近のカフェってこういうのが多いですね。でも決して悪い意味じゃ無く美味しかったですよ^^

食後はあずきベーカリーじゃ無く、内海地区にあるもう1軒のパン屋さん“リトルパイ”で菓子パンを調達。


おやつは買った中からくるみクリーム。


中には甘～いバタークリームがぎっしりで美味しかった♪


それでは夜になり今日も晩酌の時間です。アテはアスパラやいんげん豆の肉巻き。


久しぶりに煮物もあり、


お疲れさんのビールの後は、


生詰やしそろそろ呑んどかないと、と清酒を挟み、


やっぱ冷酒は体が冷えるなぁ^^;焼酎は湯割りにしてほっこりします。


それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした

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